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日照绿茶:伏暑未央 日照绿茶秋茶登场!

2021-08-09 13:31:58 投稿人 : 那一城 围观 : 1396 次 0 评论

立秋,秋季的第一个节气,立秋并不表示已入秋,立秋还在暑热时段,尚未出暑,秋季第二个节气(处暑)才出暑,初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”,又有“秋后一伏”之说,立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。立秋,也意味着降水、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少;在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

 日照绿茶:伏暑未央 日照绿茶秋茶登场!配图

立秋茶

立秋虽未出三伏天,但是北方地区已经逐渐有了初秋的感觉,早晚渐渐变得凉爽,哪怕是“秋老虎”的光顾,往往也只是中午的几个小时。于是,立秋后,天气从之前的闷热,逐渐转为昼夜温差大,天高云淡的初秋。东汉崔宴在《四民月令》中有云:“朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头。”此时的北方茶乡,日照绿茶秋茶开始登场了。

通常讲立秋后到处暑之间的日照绿茶称为“立秋茶”,也叫作“初秋茶”。立秋后,日照绿茶产区昼夜温差开始逐渐增大,阴雨天气逐渐减少,茶叶开始处于“干燥”的秋茶生长模式,昼夜温差的增大让茶树有了足够的时间进行光合作用,茶叶中积累的茶多酚等营养物质越来越多,慢慢开始区别于以“花青素”占优势的夏茶。因此日照绿茶立秋茶口感开始变得浓郁甘醇,香气慢慢走高,“春水秋香”的感觉开始呈现。

日照绿茶秋茶与春茶不同,它没有春茶的奢华绚丽,也没有春茶娇嫩讨巧的外观,有的只是一副粗狂豪迈的外表,好在,在这幅不起眼的外表下,藏着饮罢难忘的甘醇,浓郁而不失大气的板栗香,顺滑而不失醇和的茶汤,细腻不失气质的回甘……,在日照绿茶秋茶中都将表现的恰如其分。

有人说日照绿茶立秋茶不算秋茶,因为它没有日照绿茶秋白露的那份甘醇,因为立秋时节未出三伏。但是于自然界中,自立秋起,万物已经开始从繁茂成长趋向成熟,自立秋开始;有您感受得到的早晚渐凉;自立秋开始,有茶树切实经历的昼夜温差;自立秋开始,逐渐有了日照绿茶秋茶的那份高香醇厚。日照绿茶立秋茶虽没有秋白露的那般中正平和,更没有寒露茶的那般厚重,但是它确是日照绿茶夏茶与秋白露的过度,而立秋茶的滋味中,更多的是秋茶的入场式演绎。

立秋养生

日照绿茶立秋茶的到来,正好搭上了养生的列车,丰富的茶多酚、花青素、氨基酸等物质,让日照绿茶初秋茶又有润肺、消炎杀菌、清热解毒的作用,可完美缓解秋燥带来的苦恼。“气定则神闲,神闲则性静。”秋季五脏归属为肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生烦躁悲忧之情绪。入秋要防秋老虎,与其出门去蒸桑拿,不如手持一盏日照绿茶初秋茶,任凭它室外是骄阳似火还是风来雨急。
立秋,伏暑未央。秋茶,开始登场。希望这个秋天的我们皆平安顺遂,愿一切美好都像这杯日照绿茶初秋茶一样如期而至。疫情未去,不可大意,非必要莫远行。清茶一杯,静下心来,只一室一角便有无限美好。一杯日照绿茶初秋茶,闻茶香,品茶味,观茶色,原来时光未曾负我!原来茶中自有天地!

信息来源:日照有机茶

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