日照海虹大丰收！现在吃正是时候！
2023-02-07 11:58:51
投稿人 : 那一城
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随着春节假期的结束
我市各行各业也全面复工
依海而生的渔民们
也早早撒下新年第一网
为一年的丰收许下美好愿景
在山海天旅游度假区任家台码头
这里的海虹迎来了丰收季
新年的第一网也已经陆续上岸
工人们正在加紧对这些海虹进行清洗打包
现场人山人海
一派繁忙景象
据了解
任家台的海虹
今年又一次迎来了高产
按照往年的经验
海虹必须赶在清明之前
全部出海完成销售
因此，春节刚过
养殖户们就开始了
出海捕捞、初加工作业
码头上，渔船来回穿梭
随处可见堆成小山一样的海虹
起吊、装车、冲洗、称重、装袋
场面十分壮观
码头上工人们干得起劲
一车车的海货被各地的客商运往全国
摆上天南海北的餐桌
渔民也是乐得喜上眉梢
客商荐先生是从胶南到这里来购买海虹，每年他都会提前预约来这里购买海虹“这边的海虹又大又肥，价格实惠，所以每年都提前预约，过来拿。”
由于气温适宜，以及养殖技术的提升，今年海虹长势良好，肉质比较肥美。
随着网络直播风潮的兴起，近几年不少贻贝养殖户也紧跟潮流，搞起了带货直播，这在一定程度上也打响了本地渔业的知名度。
眼下正是贝类海鲜收获的季节，肉质鲜美且饱满。除了海虹，扇贝、牡蛎也迎来了收获季。从正月初三开始，就有大批采购商抢购，市场供不应求。
据养殖合作社社长王先生介绍，往年扇贝批发价每斤大体在4.5元左右，今年价格涨到了5.5元，这样看来利润就很可观。“昨天出去了接近40条船，如果一个船上出8000斤扇贝，一共能收获30多万斤。今年感觉开了个好头儿，价格也好，产量也行，今年是个大丰收。”
牡蛎、扇贝、海虹等贝类海鲜
因为营养价值极高、价格低廉
而广受欢迎
以日照为代表的北方贝类海鲜
以生成时间长、肉质劲道
鲜度高、口感好而著称
鲜美的贝类海鲜
在丰富市民餐桌的同时
也让他们感受到春天的情谊
据了解，目前任家台码头上
牡蛎6元/斤左右
海虹1.5元/斤左右，10元7斤
扇贝7-8元/斤左右
（该价格为零售价，仅供参考）
这几种贝类你最喜欢哪一种
正是春日好时节
鲜味吃起来吧！
信息来源：直播日照
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