别拦我！30份霸王餐免费送！日照这家店一开业就要被“吃货党”攻陷啦！
2019-05-07 11:29:05
投稿人 : 那一城
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人常说,酒香不怕巷子深
这话用在美食身上也是丝毫不含糊
的确,能真正被称得上美味的食物
不管ta在哪里,总会有人愿意大费周章的去追寻...
今儿要安利的这家店
身处闹市,却无闹市之喧嚣
久居尘世,却无尘世之冷漠
就是被万千吃货热烈追捧的
坛老头酸菜鱼
✔装修怀旧,原木质桌椅格调满满,柔和吊灯徒增几分舒适与雅致。
✔ 贴心装饰,朝气蓬勃的绿植,用心到极致的精致摆件,还原一个轻松愉快的约饭场地。
✔ 坚持每天使用新鲜活鱼,现点现做,从源头上保证了食材的鲜美。
✔酸菜、底料、配菜...款款独家秘制,麻辣鲜香嫩一个不少。
怎么评价一份酸菜鱼好不好吃?
鱼肉的新鲜程度
大概就是最重要的一点
招牌酸菜鱼面
坛老头精选最新鲜的黑鱼和草鱼作为主料
经过多道工序腌制而成
从源头上保证了食材的口感
ta家的酸菜鱼肉可以说是想当嫩滑了
而且,还相当考验夹功哟
师傅精湛的刀工将鱼肉片的又薄又长
再经过秘制处理,新鲜鱼肉鲜嫩爽滑
鱼片起伏在浓厚的骨汤中
再淋上热油,"滋啦“一声诱人十足
酸菜鱼好吃的额另一个关键
自然就是酸菜咯
坛老头家的酸菜都是精心挑选的
再经多道工序秘制而成
入汤煮酸而不涩
入口与牙齿碰撞,满口酸爽,回味无穷
坛老头家的酸菜鱼面
除了酸菜和鱼
面条也是十分讲究的
店里的面条都是手擀面
加了鸡蛋的面条筋道弹韧
咀嚼见还能尝到淡淡的醇香
像极了小时候妈妈亲手做的手擀面
多种菜品任你选择
你以为坛老头家
就只有酸菜鱼面这么简单
那你就大错特错了
激情椒麻鱼、苗家酸菜鸡、新派毛血旺...
只要你想吃的,这里通通都有
除此之外
脱骨凤爪、凉拌猪头肉N种小菜
顷刻间就能俘获你的胃
总之,在坛老头
没胃口这件事,绝对不可能
说了这么多,
赶紧搬好小板凳,收好福利!
坛老头5月8号即将开业!
来源：日照美食君
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