探店 · 栖川山葵家日式料理
栖川 山葵家 Restaurant
地址:山东路安泰国际广场三楼
环境
安泰国际广场地下停车位比较充裕,而且还有天花板还吊有灯牌指示,绿灯表示空位,远远就能看见,极大方便停车。目前尚不收费。
栖川•山葵家在安泰国际广场三楼。
进门后右侧是收银台。
有包间。
也有卡座。
服务
餐碟有店家logo。
桌子一侧放有酱油瓶、芥末酱、牙签和呼叫铃。没有餐巾纸,应该是收费的。桌上有二维码可扫码点餐。服务生态度普遍和煦无生硬感。
盘子有磕碰。可能本人有强迫症,总觉得一般的饭馆也就罢了,身为相对认真一些些的日料店,应该在细节上更追求完美一些些。
菜品
天然海草。8元。
芥香章鱼,16元。有芥末酱的味道,又不是很冲。
千岛吞拿鱼沙拉,26元。盘子挺大,这个清爽的沙拉我很喜欢。
极品鳗鱼寿司2枚,22元。还可以吧,算不上极品。
鹅肝寿司2枚,26元。鹅肝很嫩很香,多吃会腻,幸亏只有两枚。
南蛮炸鸡块,28元。炸物一般,没有那种外酥脆内蒸嫩的惊艳感。Sauce里有一层油厚厚地浮在上面,本身是炸物,感觉更油腻了。
日式茶碗蒸蛋,12元。蒸蛋很嫩,里面有蟹棒玉米粒香菇薄片之类的东东。
总评
分量合适,点菜也合适,所以都消灭光了。完美。
用了大众点评的68抵100优惠券,实付106元,人均53元。
昨儿王源因为在饭馆抽烟上了热搜,他们去吃的北京工体那家桐寿司人均3000多,我看了下该店的价目表:一只鹅肝寿司80元,一只星鳗寿司60元,一份海鲜茶碗蒸120元,2-4人刺身拼盘680元。不是一个层次没得比。
平民吃平民日料,舒适就好。
来源:一起吃日照
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