悦好开业，66元储值卡奉上！让小城再一次感受下挫鸡汤的温暖~
2019-06-05 09:20:39
投稿人 : 那一城
围观 : 2410 次
0 评论
宁可食无肉|不可食无汤
中国人讲究传统,不单是融于表面
更多的是融于生活、融于饮食
三两好友聚在一起
喝喝茶、唠唠家常
再盛上一碗上好的汤
就会发现
原来浮生万物里,除去人头攒动的都市
沉淀下来的这盅鲜香
竟是如此美妙
所以,今儿咱们不谈理想
只聊鸡汤
讲真的
在日照,能喝到鸡汤的店不胜枚举
但要想喝上一碗原汁原味的挫鸡汤
还当属Ta家
悦 好 鸡 汤
俗话说
好的食物,差一天、一个时辰
风味也就大不同
看似简单的一碗鸡汤
实则要付出成倍的功夫
才能做到“不负时光、不负卿”
01CHI悦 好 鸡 汤用 心 熬 制 一 碗 鸡 汤
这家店名曰“ 悦 好 鸡 汤 ”,老板名叫曹子川,是地地道道的莒南人。当然咯,他还有另一个特别的名字,叫做☞【熬汤川】。
之所以这样叫他,是因为每一碗悦好鸡汤,都是老板亲力亲为。“一碗好喝的鸡汤,单单有上好的食材是不够的,熬汤人对于这碗汤的情感同样重要。就像好吃的食物需要倾注做菜人的手,好喝的鸡汤也是如此~ 起初做悦好鸡汤这个招牌的初衷就是为了能让全日照的父老乡亲吃到真正健康美味的挫鸡汤”,【熬汤川】如是说。
所以,为熬好这碗传统的挫鸡汤,[悦好]从源头处就严格把关食材品质,每一样食材都是由老板亲自上阵采买。采用汉斯顿净水系统,让每一碗鸡汤所用的水都力求纯净。
店里的每一只鸡都是散养3年以上的芦花鸡,并且所有的鸡都是现炖现杀,拒绝使用冷藏冷冻鸡,这就从源头上保留了鸡汤的原始鲜美。
其次,为保证鸡汤的鲜香馥郁,每一锅鸡汤的熬制时间,都在4小时以上。熬汤川说,想要煲一锅好的鸡汤,心一定不能急,要用文火慢慢地煮,再慢慢地熬。只有差不多熬制4小时以上,才能真正呈现出一碗好鸡汤的真实滋味。
再者,一碗堪称上乘的鸡汤,辅料,同样重要。【悦好鸡汤】,之所以能博得一众好评,原因之一还在于ta独特的辅料。手工粉条+新鲜时蔬是点睛之笔...鸡汤的鲜香配以手工粉条的爽滑,再加上时蔬的清新,不油不腻刚刚好。
02CHI悦 好 鸡 汤用 细 节 打 动 人 心
“ 熬汤川 ”介绍说,虽然熬一锅鸡汤工序繁杂,但起初做“悦好”的理念确是不甚简单。
即为~~让安静与生活点滴结合,让养生与悦好鸡汤相融。
也正是因为奉行如此理念,悦好的装修风格沿用了老中式风味,店内装修全部选用环保材料,让来到店里的每一位宾客,都能体会到舒适中带一丝家的滋味。
03CHI悦 好 鸡 汤用 品 质 赢 得 掌 声
在悦好家,不单单鸡汤滋味让人难忘,其他特色同样令人惊叹。每一张油饼都萃取最新鲜的花生油用心烙制,每一碗馄饨都坚持手工剁肉,手工擀皮儿,每一碗手擀面都是手工擀制。
所有的凉菜都经过秘制工序制作完成,入口鲜香美味。
04CHI悦 好 鸡 汤用 笑 容 应 对 生 活
“今天,你对客人微笑了没有?”每天迎来送往,悦好的每一位工作人员脸上也总是挂满了真诚的微笑,让人如沐春风。
试问一家如此温暖的小店,有谁能拒绝得了呢?
一碗美味的鸡汤,
搭配上葱香四溢的油饼、甜辣爽口的小菜,
一场来自舌尖味蕾的“豪华”体验之旅,
即刻开启!
所以,择日不如撞日
约上三两好友,悦好鸡汤约起~
悦好鸡汤丨开业巨献
【悦好鸡汤旗舰店】
将于6月5日盛大开业
营业时间:6:00-20:00(不间断营业)
商家地址:文登路与济南路交汇处四季圣园西沿街悦好鸡汤旗舰店
郑重承诺:不管是对店内服务不满意还是对餐食不满意,有任何问题当餐免单,并退还所有充值金额!没有时间和消费限制,只要是对餐食提出问题,当餐免单,充值金额全额返还!必须始终如一!
来源：日照美食君
推荐阅读：
来源：日照圈，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
-
日照绿茶：你以为差不多的日照绿茶，真实差距会有多大！
2024年日照绿茶春茶的脚步越来越近了，在接下来的时间内，如果没有明显的反春寒影响，预计距离今年的日照绿茶春茶上市，应该只有20天左右的时间了。每年的春茶季，都会收到一些异样的咨询和反馈，比如自己购买的日照绿茶春茶品质不尽人意，或者是直接痛...
2024-03-26 10:27:40 日照绿茶 -
日照绿茶：秋白露是北方时节对中秋最好的馈赠！
白露已过，北方茶乡日益明显的昼夜温差，让我们真实体会到了“白露秋风夜，一夜凉一夜”这句古语。整个秋季，可以分为孟秋、仲秋和季秋，彼此相隔一个月，而二十四节气中，每个节气间隔十五天，到了白露，恰巧步入仲秋，因此，白露也是孟秋的结束...
2023-09-19 11:13:43 日照绿茶 -
日照这些海鲜降价了！这种海鲜降幅最大！还有梭子蟹、风蛸、海蜇......
元宵节之后，山海天各处海鲜码头重现热闹场景。春节期间渔民歇业新鲜时令小海鲜出水量减少，海鲜价格也有所上涨。如今天气回暖，渔船重新出海撒网，时令小海鲜也丰富起来……2月6日，记者走访了任家台海鲜码头、大泉沟海鲜码头，了解双节后的海鲜价格。 “...
2023-02-07 12:14:54 日照这些海鲜降价 -
日照海虹大丰收！现在吃正是时候！
随着春节假期的结束我市各行各业也全面复工依海而生的渔民们也早早撒下新年第一网为一年的丰收许下美好愿景在山海天旅游度假区任家台码头这里的海虹迎来了丰收季新年的第一网也已经陆续上岸工人们正在加紧对这些海虹进行清洗打包现场人山人海一派繁忙景象据了...
2023-02-07 11:58:51 日照海虹大丰收 -
日照绿茶：强势回归！请抓住日照绿茶麦黄茶短暂量产期！
日照绿茶：麦黄茶，是日照绿茶从小满节日开始到芒种前后，采摘炒制的节气茶。虽然只有短短的半个月左右，但是在老茶客心中却占据着非常重要的地位，此时的老茶客不论茶仓丰盈与否，在心中总会给麦黄茶留出一个位置，因为在炎热的酷夏时节，这口香浓是极为过瘾...
2022-05-28 09:33:45 日照绿茶 -
日照主要经济品种水生生物有哪些？
日照主要经济品种水生生物（一）1、大菱鲆大菱鲆（Scophthalmusmaximus），俗称多宝鱼，欧洲比目鱼，属于硬骨鱼纲、鲽形目、鲆科，是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼属于北欧冷水鱼类，该鱼对温度等海水指标要求较严，最适生长温度为1...
2022-05-20 10:54:08 日照主要经济品种水生生物 -
甘甜！五莲叩官镇大旺村露天樱桃熟了！
立夏时节一过，万物生辉五莲的气温逐步上升在这暖洋洋的天气里五莲县叩官镇大旺村漫山遍野的樱桃挂满了枝头 红了！ 樱桃红了！小编赶紧在第一时间，告诉你这个激动人心的消息，叩官镇大旺村樱桃采摘园开园啦！！！爱吃樱桃的小伙伴们可...
2022-05-07 09:44:03 五莲叩官镇大旺村露天樱桃 -
日照绿茶：想喝好茶别贪早 露天日照绿茶还没上市
对于喜欢喝茶的朋友来说，品味春天，从一杯绿茶开始。三月初开始南方茶区露天绿茶陆续上市，很多茶友问日照绿茶什么时间上市，通过对全市各大茶园的观察，早发芽的茶叶品种，比如中茶108等，已有所萌动，可以见到萌动状态的芽苞，但大部分茶叶都还没发芽。...
2022-03-30 10:53:27 日照绿茶 -
日照海鲜：美味正当时！山海天春季海鲜上岸，最鲜美的是......
春已暖，花渐开作为海滨城市的日照一年四季都有吃不完的海鲜每年3--5月份的码头就属皮皮虾最受欢迎这时候的皮皮虾肥美带籽美味可口“鲜掉牙”码头上忙碌的身影随处可见满载货物的渔船陆续返回渔民们忙着卸货、拣货就连码头上的海鸥也会叽叽喳喳的迎接像是...
2022-03-29 09:21:52 日照海鲜 -
日照绿茶：这些虽都称日照绿茶春茶 但王者只有一个！
日照绿茶春茶关于日照绿茶春茶，我们通常的概念中只是露天春茶，它也是所有喜爱日照绿茶的茶友们日夜期盼的。当每年二三月份南方春茶陆续上市后，在四月中旬左右，作为江北绿茶代表的日照绿茶春茶总是压轴出场，因为独特的高纬度生长环境，当日照绿茶春茶上市...
2022-03-19 11:00:09 日照绿茶 -
日照涛雒草莓，真甜！
还没安排好耍处？走，去摘草莓吧~个大味美，香甜馥郁的草莓不生涩、不软绵，软硬刚刚好里面的果肉，细密饱满、不空心一口咬下去，汁水四溢光是想想，就要流口水了没错！这就是东港区涛雒镇东石梁头村的草莓草莓部落 &n...
2022-02-25 12:39:32 日照涛雒草莓
发表评论