9.9元吃龙虾！日照这家私藏好店，排队我也要吃！
2019-06-11 13:40:51
投稿人 : 那一城
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在这个忽冷忽热的鬼天气
是时候来日照川菜排行NO.1的
「胡马八破•川小馆」
大汗淋漓吃一顿治愈一下了~
现在可以9.9元抢小龙虾!
1
好评如潮,绝不能错过的川小馆
有菜的地方就有江湖,川菜是亘古不变的热门选择。各位无辣不欢的侠女好汉们请注意!日照川菜热门榜「胡马八破•川小馆」!
喜欢吃辣,喜欢川菜的日照人绝不可以错过这家大众点评好评如潮的精致川小馆!
2
只有老饕才知道的特色招牌
香料、大厨都是地道四川籍,才做的出只有当地人知道的“重口烧椒”,正宗到吃完感觉魂都飞回四川!
—— 小龙虾 ——
没有小龙虾的夏天是不完整的,肥美的小龙虾吸饱了汤中的精华,一定要带着汤汁狠狠嗦一口。
肉质紧实,剥起来更加方便,轻轻一拨,便壳肉分离了。一口吸入嘴里,麻辣鲜香在唇齿间回味无穷!
虾肉Q弹紧实,麻辣、蒜蓉、十三香,个个味道都是经典,闭着眼点都不会踩雷。
—— 八破来凤鱼 ——
来凤鱼是店里的招牌菜,精选活水鱼、火候精准、调味奇佳,雪白的鱼片也仿佛镀上了一层金光~
经热油呛过之后的鱼片保持着最嫩的状态,入口之后能感受到原料的新鲜!
—— 八破芋儿虾 ——
背腹虾线全剥除,芋头切成小块,要用75度的油温来浇,整个过程“59秒”。
沦陷了所有酷爱“扒虾”的妹子,超大个的“裸体虾”一丝不挂,撸起来特别的爽滑顺。
—— 麻得跳 ——
满满一盆麻椒,猪舌切成薄片,吃起来又脆又有韧劲,吃完嘴唇会颤抖,但是根本停不下来!
—— 麻辣兔头 ——
啃兔头时候要充分调动口唇舌的各种功能,才能品出兔头麻辣鲜香的美妙滋味儿。
麻辣的兔头骨脱肉滑,绵软鲜香、香糯粘牙的口感顿时铺满口腔。
—— 夫妻肺片 ——
一份夫妻肺片正不正宗,就要看配料里有没有牛头皮~口感是嫩中带脆、脆中有嫩!
牛杂被卤汁、辣椒油、花椒面所包围和芝麻、香菜、蒜泥搅拌开~舌头也随着融漾开了!
—— 冷吃牛肉 ——
牛肉条条分明,嚼劲十足,越嚼越香,余味绵绵不绝,很适合下酒。
3
重口味,也可以小清新
老式挂钟、复古皮箱、80年代的录音机,每一处看似不经意都是最用心的设计。
雅致的川菜,地道的麻辣,清新文艺的环境体验,另一种美食享受。谁说重口味不能小清新!
【胡马八破】
感谢青春,致敬麻辣
地址信息
店名:胡马八破•川小馆
地址:济南路与烟台路交汇处国际金融中心1号楼
来源：日照美食圈
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