石臼市场监管所召开幼儿园食堂食品安全工作培训会议

2019-04-16 11:11:15 投稿人 : 那一城围观 : 2008 次 0 评论

为切实加强幼儿园食堂食品安全监管工作,确保广大师生的用餐安全,4月13日上午,石臼市场监管所召开幼儿园食品安全专题培训会,辖区幼儿园园长及食堂工作人员约120余人参加培训,现场发放《山东省学校安全条例》供大家会后学习。

石臼市场监管所召开幼儿园食堂食品安全工作培训会议_第1张配图

会上,针对学校幼儿园食堂检查的11项标准进行了详细解读,充分认识学校食堂食品安全的重要性,提高食堂食品安全管理水平,通过具体的案例分析,要求各幼儿园吸取成都七中实验学校食堂食品安全负面舆论事件教训,严格落实食品安全主体责任,学校食品安全社会关注度高,责任重于泰山。

石臼市场监管所召开幼儿园食堂食品安全工作培训会议_第2张配图

餐饮科李兆文同志讲解了《学校食品安全与营养健康管理规定》,就学校职责、食堂管理、外购食品管理、食品安全事故调查与应急处置等方面进行了详细解读,要求各学校幼儿园要高度重视食品安全,进一步增强做好学校幼儿园食堂食品安全工作的责任感和紧迫感,消除学校食堂食品安全隐患。

通过培训,进一步提高了学校幼儿园食堂食品安全管理人员的食品安全意识,提升了学校幼儿园食堂安全保障水平。

来源：东港市场监管