日照绿茶：一叶传奇！日照人写了70年！

2024-04-19 13:47:58 投稿人 : 那一城围观 : 72 次 0 评论

阳春三月

在岚山区巨峰镇薄家口村

大片茶园冒出嫩芽

远远望去

好像披上了绿色的新衣

微风一吹

传来淡淡清香

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清明见芽，谷雨见茶。露天春茶眼见上市，茶农们一刻也不得闲。一片片茶叶从茶园到茶叶加工厂，经过摊晾、杀青、揉捻、做形、烘干、包装，被贴上防伪溯源码入库，等待上市。

日照地处淮河以北

本不产茶

但偏就是在这片土地上

“日照绿茶”却长成一张城市名片

日照绿茶：一叶传奇！日照人写了70年！配图

缘何？

答：优越的地理位置+顺势而为

东经：118°25′—119°39′，北纬：35°04′—36°04′，优越的地理位置是大自然赋予日照绿茶得天独厚的资本。

这里昼夜温差极大，茶叶生长较为缓慢，在独特的海岸环境下，孕育出了“香气高、滋味浓，叶片厚、耐冲泡，黄绿汤、板栗香”的日照绿茶。

日照绿茶：一叶传奇！日照人写了70年！配图

1954年，毛泽东同志与当时即将上任中共山东省委第一书记的谭启龙进行了一次谈话，其中提到：山东人口多，又爱喝茶，应该把南方的茶引到山东去。从那时起，“南茶北引”的口号被提起，“南茶”渐渐根植于齐鲁大地，让本没有茶的山东，产出了地道的“鲁茶”。

1956年，经过反复多次的实地调查，山东开始从安徽购进茶苗、茶种，并分发到各个地区试种。当时，“南茶北引”确定在青岛、临沂、日照等16个市、地、县组织试种茶树试点，日照县被选为首批引种南茶试种基地县。

1966年春天，山东省商业厅等部门再次在鲁南四个县试种了25亩茶，历经各方努力，日照县试种的7亩茶田，终于长出绿茶。

1973年10月，国家农业部和中国农科院茶叶研究所在日照县召开 6省区（山东、西藏、新疆、陕西、河北、辽宁）“南茶北引西迁”经验交流会，与会专家一致认为：山东省“南茶北引”是成功的。也正是这次现场会议的召开，标志着生长在江南地区的茶叶第一次跨过了纬度的限定，在北方的土地上正式生根发芽。

1984年起，日照绝大部分茶园已经承包到户；1984年到1990年，日照绿茶市场进入转型阶段；进入上世纪90年代，浏园春、圣谷山、淞晨等日照名优茶走出“深闺”。如今，日照茶产业已经形成龙头带基地、基地联农户，生产、加工、销售一条龙，贸工农一体化的产业格局。

引种、发展、回落、再发展……历经种种淬炼，从最初试种的7亩茶园，到如今全市茶园面积达30万亩，日照已成为山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地，并与韩国宝城、日本静冈并誉为“世界三大海岸绿茶城市”。

日照绿茶：一叶传奇！日照人写了70年！配图

除却良好的自然因素

小小的一片茶叶

如何撬动一个产业？

答：政策+创新

政策保驾护航——

市委市政府制订出台《日照市茶业发展规划》，将日照绿茶纳入生态立市、乡村振兴等重大战略部署，着力打造绿色产业、生态产业、富民产业；

加强与国内茶叶科研机构、农业院校的交流合作，以科技兴茶，加快推进茶叶产业化步伐，集中力量扶持一批科技型、外向型、规模型、带动型的茶业龙头企业；

启动实施日照绿茶“谷雨工程”，推动标准化生产落地，成立技术服务队，常态化开展送政策、送技术、送服务“三送”活动，加快以茶叶为主导的农业产业体系建设，全力打牢乡村振兴的产业基础；

修订印发的《日照绿茶“母子品牌”使用管理办法》，形成了政府引导、行业管理、社会监督的三方监督保护机制，实现“日照绿茶”品牌的整合提升；

2022年以来，日照组建了日照绿茶臻选联盟，后注册成立实体性法人组织臻选联合会，打造具有号召力、影响力、凝聚力的日照茶叶团体，聚焦品牌建设、坚持抱团发展，集中主要力量培育高端品牌；成立日照绿茶集团，打造集茶叶种植、加工、研发和销售一体的专业化、市场化、数字化的综合性国有茶产业平台。今年，在全市启动推行日照绿茶防伪溯源专用标识，为日照绿茶品牌加上了保护盾。

日照绿茶：一叶传奇！日照人写了70年！配图