日照圈（www.RiZhaoQuan.com）日照人自己的新闻自媒体网站，立足日照本土，聚焦本土民生，服务日照人民~

微信
首页 莒县圈正文

真香！莒县这6个村街的“长者食堂”同时启用

2021-12-20 10:59:11 投稿人 : 那一城 围观 : 1944 次 0 评论

12月18日，对大多数人而言，普通的一天又开始了，但对于莒县城阳街道岳家村社区的大桃园村、小桃园村、马庄村、钱家村、堂子村和付家洼村的329名老人而言，却是极“不普通”的一天。

真香！莒县这6个村街的“长者食堂”同时启用配图

凌晨三四点钟，锅里正熬煮的粥正咕嘟咕嘟冒着泡，散发着稻米特有的甜香。清晨六点半，供餐公司职工外出采买当天所需食材，确保做出的饭菜新鲜可口。中午11点，厨师忙得热火朝天，炒锅内不停地翻炒着各色菜肴，霎时蒸汽弥漫香气扑鼻。

真香！莒县这6个村街的“长者食堂”同时启用配图

厨房外，六个村街的村支书和工作人员急切地等待着饭菜打包妥当好及时送回村里。今天，是岳家村社区六个村街的“长者食堂”同时启用的日子，早早得了消息的老人们家前屋后的相约前往食堂，一路家长里短说说笑笑，刚起的话头还没说几句，就走到了食堂门口。

真香！莒县这6个村街的“长者食堂”同时启用配图

时间走到11点半，长者食堂准时开饭。在马庄村街的长者食堂里，已坐满了老人，全新的餐桌椅，宽大向阳的玻璃窗，雪白的墙壁，透亮的地板砖，单看用餐环境，就让人心情舒畅。工作人员穿戴整齐，端着餐盘不停往返，将一份份饭菜送到桌前，热气腾腾的芹菜炒肉、洋葱炒鸡蛋等菜肴，特意按照老人们的牙口和口味炒制，留着山羊胡的老大爷每吃一口饭菜，花白的胡子就随之抖动，跟同桌人品评着饭菜合他心意口味。那桌老大娘和奶奶们研究起了比手还大的花卷，怎么这么层次分明、蓬松柔软，家里的大铁锅怎么蒸都不是这个模样。冬日正午的阳光透窗户照进来，给所有人都镶上了一层金边，老人们边吃边聊着路上没唠完的家常，说到高兴处咧开嘴哈哈大笑，六官迅速“集合”，像极了今天皮白透亮的层层花卷褶，一时间食堂热闹非凡，笑语满堂。

真香！莒县这6个村街的“长者食堂”同时启用配图

堂子村的食堂设在在小区居民楼一楼，屋内铺有地暖，一进门就感受到了萦绕的暖意。只见村党支部书记张兴福和工作人员早早站在楼门口迎接老人，或搀扶老人上楼梯，或帮老人拿饭缸，不时提醒大家注意脚下，排好队就坐，话语温馨，语调轻柔，似春风拂面。室内温暖，留下就餐的老人们不一会儿就暖和起来，纷纷脱下厚重的外套，工作人员紧步上前帮老人挂好衣服，饭毕后嘱咐老人穿好外套别别透风，并应老人要求将未吃完的饭菜打包，一起践行“光盘行动”。

真香！莒县这6个村街的“长者食堂”同时启用配图

第十三届全国人大代表、岳家村社区党委书记许传江格外关心老人们的伙食状况，食堂启动这天又将六个食堂看了个遍，挨个询问伙食安排，仔细查看饭菜份量是否到位，与用餐的老人们交流倾听，也对各村提出了更进一步的要求。据了解，大桃园、小桃园、马庄、钱家村、堂子村、付家洼村六个村街的长者食堂与和泰餐饮建立合作关系，给年满75岁及以上的老人集中提供午餐，要求供餐公司严格按照餐饮卫生要求统一采买制作，制定了更为健康合理的菜谱，并随着节气的变化进行及时调整，让老人们每天吃的饭菜都不一样，保证荤素搭配、营养均衡、菜式多变，随时保持用餐的新鲜感。

大桃园的村支书冯百刚说 ：“我们给老人们订的饭菜份量都额外做了增加，口味也是按照他们的喜好特意调整的，就是为了让他们不仅能够吃饱，更要吃好。”为了保证馒头花卷等面食的温度、口感不受时间影响，特意使用玉米皮茅笼盛装。马庄的村支书兼食堂负责人张开平表示，餐厅各项细节还在不断完善，不日早餐供应就准备到位，空调也将安装完毕，村街安排村两委成员和村大队工作人员轮流来给老人们提供用餐服务和卫生打扫，保证用餐环境和氛围更加干净温馨，给老人们家一样的感觉。食堂工作人员表示，食堂在选址时都做了考量，为照顾老人的腿脚，步行时间均在5分钟左右，并将所有用餐老人登记在册，安排专人给独居的行动不便的老人送饭上门。

真香！莒县这6个村街的“长者食堂”同时启用配图

如果说当代年轻人每天都在为吃什么而绞尽脑汁，老年人也有同样的烦恼。塘子村年逾八旬的刘奶奶深有体会。自从上了年纪后，精神头大不如从前，自己在家做饭吃总是能糊弄一顿是一顿，有时儿女工作忙赶不回来看她，更是没了吃饭的兴致，一碗稀饭配上咸菜就算是一顿饭。“如今好了，吃什么都不用自己操心，吃的花样多还丰盛，还有这么多邻里邻居的老姐们儿跟自己作伴，吃着饭拉着呱解闷，心里别提多高兴了！”

我们常说，没有什么事儿是一顿饭解决不了的，如果有那就多吃几顿。今年85岁的李春华奶奶感慨良多。“以前俺们村出了名的穷村，自从村里换了新的领导班子，村里一天比一天富，家家都盖上了整齐的泥瓦房，这又赶上了新时代的好政策，食堂天天都管饭还吃得这么熨帖，这要放在旧社会，想都不敢想啊。”


据城阳街道党工委宣传委员于方介绍，目前岳家村社区的各村街长者食堂刚尚处于起步阶段，各方面细节还在继续完善提升。下一步，食堂将制定更为规范的管理制度，并依据各村特色进行合理化运营，将村街70岁及以上的老人全部纳入供餐范围，惠及更多老年人。同时结合“我为群众办事实”实践活动，将长者食堂做实、做细、做好，党员干部起带头作用，时刻牢记“老吾老以及人之老”，让老人们“老有所依，老有所养”，把“不普通”变成习以为常的“普通”每一天，在一餐一饭中，落实民生福利和人文关怀。

信息来源：莒世闻名

推荐阅读：日照规划出炉！事关日照这3个片区！
推荐阅读：日照25处wifi，继续免费开放！

 

 

来源：日照圈，转载请注明作者或出处，尊重原创！
本文链接：https://www.rizhaoquan.com/juxian/10947.html
标签 莒县“长者食堂”
上一篇：感动！为五莲这位家庭医生点赞！ 下一篇：肥美正当时，日照海蛎子这种海鲜已大量上市！

相关文章

发表评论
最近发表
推荐文章
福州=日照=天津航线首航！

福州=日照=天津航线首航！

点赞！日照真诚大药房20万片布洛芬将免费发放给市民

点赞！日照真诚大药房20万片布洛芬将免费发放给市民

出行注意！胶州路（联通小区门口），瑞海路（烟台路至济宁路）封闭施工

出行注意！胶州路（联通小区门口），瑞海路（烟台路至济宁路）封闭施工

随机文章
热评文章
标签列表