走，今天我们上山！
2019-05-20 11:26:19
投稿人 : 那一城
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| 每天都生活在一幅画里 |
初夏,最适合寻山觅水
在明媚清风中走出城市的喧嚣
去山里寻找野味,回归内心的平静
一路开车,兜兜转转
这样吃饭便有了仪式感
我们一直喜欢去【步云九舍】。
听着导航的声音:沿着青岛路一路向北,穿过山海路也未多远,便到山下,爬一个坡,转一个弯,目的地出现在面前。
山,水,林,野味
便是这里的四种不同性格
山•水•林
【步云九舍】所在天阁山,意为“平步青云即达天阁,九舍而得明志。”
九舍也有酒舍之意,小酌一杯,自醒自我。步云九舍深层意思是:不忘初衷,不虚光阴。
我们在清晨入山庄,朝阳下的景色让人豁然开朗,淙淙的泉水在汲水石上流淌,夏日的荷叶已迫不及待在水潭散开。
葫芦藤蔓爬到了长在了架子上,秋千在大槐树下随风摇荡,远处山景也映进了眼帘里,每一处都在阳光下明朗。
与清风作伴,与晚霞别离。这就是步云九舍的日常。
在夕阳下,穿过一条石头铺砌的小路,一场山上舌尖之旅即将开启。
品山间野味
带着清风推门而入,一条长长的用餐长廊现在眼前,每一张桌子是临窗而设,窗外便是美景。
木质桌椅配上精致餐具,过道右侧是精心装修的包间,多可容纳近20人,字画和仿古的钟表,都透露着主人的用心之处。
【步云九舍】明档点菜,厨房陈列着各类山野美味和生鲜海味,野鸡蛋、野味拼,鱼羊一锅鲜、林间黄蛾菇……
所有菜品干净卫生,明码标价,喜欢吃野味的老餮,圈妹儿推荐以下菜品。
• 炭火烤全羊 •
【步云九舍】家的山羊采用民间炭火烤法,外表金黄油亮,内部焦脆鲜嫩,风味独特,堪称一绝。
• 泉水炖老笨鸡 •
山泉水炖笨鸡不加任何杂味,精选本地笨鸡,肉质更加鲜嫩,一开锅就香气四溢,咬一口鸡肉,鲜香无比,实堪美味啊~
• 鱼羊鲜 •
“鱼羊鲜”又叫“鱼咬羊”这样烧出来的鱼,骨酥肉烂,不腥不膻,鱼汤鲜美,羊肉奇香,风味极其独特……
• 炉烤野味 •
这里最重原汁原味的野味,不加过多配料,就在炉子里慢慢烘烤,烘烤的流油才有灵魂。
建议爱酒的朋友品尝店家私藏的桃花酿,野味配美酒,好不快活。
走!上山野营
【步云九舍】是上山烧烤、野营、轰趴的绝佳圣地,让你在青山绿水中体验生活的乐趣。
现在店内提供免费的轰趴场地和免费炭火,山路远,想小酌,放心,这有代驾。
上山时,任意导航输入【步云九舍】,都可以导到此地,想感受大自然的朋友,赶快行动吧。
【步云九舍】
不忘初衷,不虚光阴
地址信息
店名:步云九舍
地址:日照东港区青岛路与山海路交叉路口北行1000米(路程汽修紧邻、上山口)
来源：日照美食圈
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